Советуем приготовить зразы с грибами в духовке, чтобы насладиться насыщенным вкусом и ароматом. Эти нежные мясные изделия можно наполнить любимыми грибами, создавая гармоничное сочетание с картофельным или мясным слоем. Используйте свежие шампиньоны, лисички или белые грибы – так вы обеспечите блюду богатый вкус.
Для начала отварите картофель до мягкости, затем разомните его в пюре. Добавьте яйцо и соль – это создаст отличную основу для зраз. Приготовьте начинку, обжарив грибы с луком и специями. Дайте начинке немного остыть, чтобы она не разрушила картофельное тесто.
Формируйте зразы, располагая начинку в центре, а затем закройте их со всех сторон. Обваляйте в панировочных сухарях для получения румяной корочки. Выложите зразы на противень, предварительно смазанный маслом, и запекайте в разогретой до 180°C духовке. Через 30-40 минут у вас появится аппетитное блюдо, которое приятно удивит близких и порадует новых гостей.
