Запеканка из макарон с сыром – это простое и сытное блюдо, которое станет отличным решением для семейного ужина. Чтобы добиться идеального результата, используйте пасту из твердых сортов пшеницы, которая не разварится и сохранит форму. Заранее отварите макароны до состояния al dente, это позволит избежать их преврашения в кашу при запекании.
Для насыщенного вкуса выбирайте несколько видов сыра: моцареллу для тягучести и пармезан для интенсивного аромата. Не забудьте добавить к макаронам ваши любимые приправы, такие как базилик или орегано, чтобы обогатить вкус. В качестве дополнительных ингредиентов прекрасно подойдут обжаренные грибы, шпинат или куриное филе – они добавят блюду новизны и оригинальности.
Запеченная корочка из сыра – это главный акцент в этом рецепте. Чтобы она получилась хрустящей и золотистой, используйте верхний жар и, если надо, включите гриль на несколько минут перед окончанием запекания. Подавайте запеканку горячей, посыпав свежей зеленью для яркости и свежести.
