Для поддержания хорошего здоровья в холодное время года рекомендуется включать в рацион около 150-200 граммов мяса в день. Это количество обеспечивает организм необходимыми питательными веществами, включая белки, железо и витамины группы B, которые помогают укреплять иммунную систему и поддерживать уровень энергии.
Мясо красного цвета, такое как говядина и свинина, особенно полезно, так как содержит больше железа. Для насыщенного белка стоит также обратить внимание на курицу и индейку. Важно чередовать источники мяса, чтобы получать разнообразие питательных элементов и избегать перенасыщения одним видом продукта.
Не забывайте, что мясо лучше всего сочетать с овощами и злаками. Это не только улучшит усвоение белка, но и придаст вашему рациону полезные волокна и микроэлементы. Нагревание пищи также имеет значение: клетчатка из овощей помогает лучшему перевариванию мяса, что критично в холодное время года.
