Порадуйте себя неповторимым рецептом супа с морепродуктами по-норвежски. Этот блюдо обязательно удивит своей яркостью и свежестью вкусов. Используйте только качественные компоненты, такие как такой классический набор, как креветки, мидии и треска. Лучше всего, если морепродукты будут свежими – так суп получится насыщеннее и ароматнее.
Приготовление начинается с основ. Подготовьте бульон на основе рыбы или овощей; это создаст отличное основание для вашего супа. Довести бульон до кипения, добавляя в него лук, картофель и морковку, чтобы получить богатый вкус. Затем добавьте морепродукты и дайте им провариться всего несколько минут. Чем меньше они готовятся, тем более нежными останутся.
Кроме того, не забудьте про приправы. Укроп и петрушка отлично дополнят вкус, а немного лимонного сока придаст свежести. Подавайте суп горячим, добавив сметану или сливки. Это возможность порадовать себя и близких настоящими норвежскими каникул, не выходя из дома.
