Приготовьте сливочную пасту с морепродуктами, и ваш ужин станет настоящим гастрономическим праздником. Выберите спагетти или тальятелле – они идеально впитывают соус. Замаринуйте морепродукты (креветки, мидии и кальмары) с небольшим количеством лимонного сока и укропа. Это обогатит вкус и пробудит аппетит.
Разогрейте оливковое масло на сковороде, добавьте измельченный чеснок и обжарьте его до золотистого цвета. Затем добавьте морепродукты и готовьте на среднем огне, пока они не станут нежными. Важно не пересушить их, чтобы сохранить сочность. Когда морепродукты готовы, влейте сливки и доведите до легкого кипения. Мешайте до загустения соуса.
Параллельно отваривайте пасту до состояния al dente. Смешайте пасту с готовым соусом и морепродуктами, добавив тертый пармезан для дополнительного вкуса. Подавайте блюдо с зеленью и лимонными дольками – это добавит свежести и яркости. Наслаждайтесь неповторимым вкусом каждой порции и радуйте близких кулинарными шедеврами!
