Приготовьте сладкий соус из нектаринов, который идеально дополнит десерты и закуски. Для начала, выберите спелые нектарины – они обеспечат максимальный вкус и сладость. Очистите фрукты от кожицы, удалите косточки и нарежьте на дольки.
Добавьте нарезанные нектарины в кастрюлю, добавьте немного сахара и лимонного сока для баланса. На среднем огне доведите смесь до кипения, постоянно помешивая, чтобы предотвратить пригорание. Время готовки составляет около 10-15 минут, пока нектарины не станут мягкими и не начнут выделять сок.
Когда смесь остынет, используйте блендер или кухонный комбайн, чтобы превратить ее в гладкий соус. По желанию, добавьте щепотку корицы или ванили для дополнительного аромата. Охладите соус перед подачей.
Этот соус прекрасно сочетается с мороженым, панкейки или вафлями. Он также отлично подходит для поливки на йогурт или в качестве начинки для пирогов. Обязательно экспериментируйте с различными добавками, чтобы найти свой идеальный вкус!
