Запекать скумбрию с лимоном и укропом в фольге – это удобный способ готовки, который позволяет сохранить максимальный вкус и сочность рыбы. Начните с приобедения свежей скумбрии. Выбирайте рыбу с блестящей кожей и чистыми жабрами – это гарантирует качественный продукт.
Для приготовления требуется немного времени и простых ингредиентов. Натрите скумбрию солью и перцем, затем положите внутрь несколько колечек лимона и веточку свежего укропа. Убедитесь, что все это хорошо распределено, чтобы усилить аромат. Заверните рыбу в фольгу, плотно закрепив края, и поместите на противень.
Запекайте скумбрию в предварительно разогретой духовке при температуре 200 градусов в течение 25-30 минут. Этот метод позволит рыбе пропитаться ароматами и равномерно приготовиться. После приготовления дайте скумбрии немного остыть в фольге, чтобы сохранить соки внутри. Подавайте горячей, украсив свежей зеленью и дольками лимона.
