Приготовьте рыбные котлеты на ужин, и ваши близкие будут в восторге от нежного вкуса и аромата. Используйте свежую рыбу, такую как треска или лосось, она добавит блюду насыщенности и питательных веществ. Для легкой и воздушной текстуры комбинируйте мясо рыбы с картофелем или белым хлебом, предварительно замоченным в молоке.
Добавьте к массе мелко нарезанный лук и зелень. Петрушка или укроп придаст котлетам свежести. Используйте специи по вкусу: черный перец, соль и немного лимонного сока для кислинки. Легкий панировочный слой из муки или сухарей создаст хрустящую корочку, которая дополнит мягкость начинки.
Обжарьте котлеты на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. Оптимальная температура жарки – средняя, чтобы внутри они успели приготовиться без подгорания. Подавайте с любимым гарниром, например, с картофельным пюре или свежими салатами. Такой ужин не только вкусный, но и полезный, что сделает ваш вечер особенным.
