Обязательно попробуйте приготовить пряный фалафель в мультиварке – это быстро, просто и очень вкусно. Такой способ позволяет сохранить все ароматы специй и текстуру бобов, создавая идеально нежные и хрустящие шарики. Вам понадобятся лишь основные ингредиенты и немного времени.
Для достижения богатого вкуса используйте нут, слегка замоченный на ночь. Добавьте к нему чеснок, лук, свежую петрушку и специи: кумин, кориандр и паприку. Эти компоненты сделают фалафель не только питательным, но и невероятно аппетитным. Обратите внимание на консистенцию смеси – она должна быть достаточно плотной, чтобы легко формировать шарики.
Приготовление в мультиварке экономит время и способствует равномерному прогреванию. Выставив режим жарки, добьётесь золотистой корочки, при этом сохраняя сочность внутри. Подавайте фалафель с соусом тахини или свежими овощами – это дополнит блюдо и сделает его ещё более насыщенным.
