Чтобы удивить своих близких простым, но изысканным блюдом, попробуйте запечь помидоры с сыром. Этот рецепт быстро станет вашим фаворитом благодаря легкости приготовления и неповторимому вкусу. Помидоры, поджаренные в духовке, раскрывают свою сочность, а сыр добавляет кремовую текстуру и насыщенный аромат.
Выберите спелые помидоры среднего размера, чтобы они хорошо держали форму при запекании. Для этого подойдут как мясистые сорта, такие как «Биф», так и классические «Черри». Приготовьте любимый сыр: идеально подойдут моцарелла, фета или пармезан. Освежите вкус с помощью свежей зелени — базилика или орегано.
Разогрейте духовку до 200°C. Разрежьте помидоры пополам и аккуратно удалите семена. Выложите их на противень, посолите и поперчите по вкусу. Щедро посыпьте натертым сыром и добавьте зелень. Выпекайте 20-25 минут до золотистого цвета. Теперь вы готовы насладиться восхитительным блюдом, которое порадует как гостей, так и семью.
