Используйте замороженные ягоды для создания пирога, который станет настоящим лакомством на любом столе. Замороженные фрукты сохраняют большинство своих питательных веществ, а также придают выпечке насыщенный вкус и цвет. Выбирайте ягоды: клубнику, малину, чернику или вишню – они прекрасно сочетаются в пироге и придадут ему выраженный ягодный аромат.
Для теста используйте простой рецепт: смешайте муку, сахар, соль и холодное масло, затем введите холодную воду. Такой состав обеспечит хрустящую корочку. Раскатайте тесто, поместите в форму и заполняйте ягодами, предварительно обваляв их в сахаре и крахмале. Это поможет избежать излишней влаги и сделает начинку более густой.
Выпекайте пирог при температуре 180 градусов около 45 минут. Готовность можно определить по золотистой корочке. Подавать его лучше остывшим, посыпав сахаром, а для особого случая добавьте шарик мороженого. Пробуйте, экспериментируйте с начинкой и наслаждайтесь результатом – вкусный пирог всегда кстати!
