Ищете рецепт, который позволит вам насладиться вкусом оладий, избегая яиц? Оладьи из гороховой муки – отличный выбор. Они получаются мягкими, питательными и идеально сочетаются с любимыми соусами или овощами. Необходимые ингредиенты просты и доступны, а процесс приготовления не займет много времени.
Для начала вам понадобятся всего несколько компонентов: гороховая мука, вода, соль и специи по вкусу. Измельченный чеснок, зелень или кусочки овощей добавят яркости и аромата. Смешайте все сухие ингредиенты, постепенно добавляя воду до получения однородного теста. Важный момент – дайте тесту настояться минут 15, чтобы оно приобрело нужную консистенцию.
Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла и добавляйте ложкой тесто, формируя оладьи. Обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки. Подавайте горячими с любимым соусом или свежими овощами. Эти оладьи станут отличным блюдом на завтрак или легким перекусом в течение дня.
