Попробуйте заменить традиционную Моцареллу на ядовито-белый сыр фета в классическом салате «Капрезе». Этот необычный подход придаст блюду свежий и пикантный вкус, который станет хитом на любом столе. Сочетая нежный сыр с яркими помидорами и ароматным соусом песто, вы откроете для себя новые грани привычного рецепта.
Для создания салата используйте спелые помидоры. Идеально подойдут черри или бифтом, нарезанные кольцами. Разложите их на тарелке в произвольном порядке. Затем аккуратно добавьте к помидорам крупные крошки феты. Это добавит интересную текстуру и яркий вкус каждому кусочку.
Не забудьте про соус песто, который станет финальным аккордом. Для приготовления смешайте базилик, кедровые орехи, чеснок, оливковое масло и немного пармезана. Измельчите все ингредиенты до однородной массы. Полейте салат щедрой порцией соуса песто и слегка перемешайте перед подачей. Это блюдо гарантированно порадует вас и ваших близких новыми вкусами и ароматами.
