Приготовьте крокеты с ветчиной и сыром – это вкусное и простое блюдо, которое порадует всей семьей. Идеально подходит как для закуски, так и для основного блюда. Используйте качественные ингредиенты, чтобы достичь лучшего вкуса. Ваша основа для крокетов должна содержать мелко нарезанную ветчину и натертый сыр, например, gouda или mozzarella.
Для начала сделайте тесто. Смешайте 200 г муки, 350 мл молока, 50 г масла и щепотку соли. Готовьте на среднем огне, помешивая, пока масса не загустеет. Уберите с огня, добавьте ветчину и сыр. Перемешайте и дайте остыть, затем сформируйте небольшие шарики.
Чтобы получить хрустящую корочку, обваляйте каждую порцию в яйце и панировочных сухарях, а затем обжарьте в горячем масле до золотистой корочки. Подавайте горячими с соусом по вашему выбору, например, с классическим томатным или чесночным. Ваши крокеты принесут радость и удовлетворение, а процесс их приготовления станет увлекательным моментом на кухне.
