Попробуйте готовить котлеты из фасоли, если ищете вкусное и питательное блюдо. Фасоль – источник растительного белка и клетчатки, что делает её отличной основой для вегетарианских котлет. Начните с выбора фасоли: красная или черная фасоль идеально подходят для этого рецепта благодаря своему насыщенному вкусу и текстуре.
Отварите фасоль до мягкости, затем измельчите её в блендере или толкушкой. Добавьте к пюре нарезанный лук, чеснок и специи по вкусу. Удобно использовать соль, перец и любимые пряности, такие как тмин или паприка. Не забудьте добавить часть панировочных сухарей или овсяных хлопьев для получения нужной консистенции.
Сформируйте котлеты и обжарьте их на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. Подавайте котлеты горячими с соусом, свежими овощами или салатом. Котлеты из фасоли – это не только быстрое, но и недорогое решение ужина, которое обязательно порадует всех вашим кулинарным талантам.
