Попробуйте мариновать помидоры с добавлением лимонной кислоты – этот способ придаст им удивительный кислый вкус, который отлично дополняет сладость плодов. Такой вариант идеально подходит для осеннего стола, добавляя некоторые яркие акценты в ваши блюда.
Выберите спелые, мясистые помидоры, чтобы обеспечить максимальный вкус. Разрежьте их пополам или на четвертинки, чтобы маринад лучше проник. Добавьте в банку зерна черного перца, зубчики чеснока и несколько веточек укропа – это придаст помидорам аромат и пикантность. Лимонная кислота добавит яркости и сохранит естественный цвет.
Убедитесь, что все ингредиенты тщательно перемешаны, и дайте им настояться несколько дней для достижения наилучшего результата. Храните помидоры в холодильнике. В качестве дополнения к основным блюдам они вас точно не разочаруют и станут незаменимым компонентом для салатов и закусок.
