Холодец из говядины
Для того чтобы получить безупречный холодец из говядины, используйте качественные ингредиенты: свиную и говяжью голову, хвост и ножки – это основа идеального бульона. Промойте мясо под проточной водой, удалив лишний жир и остатки крови, а также замочите его на несколько…