Индийские лепешки роти
Чтобы приготовить идеальные индийские лепешки роти, используйте качественную муку из твердых сортов пшеницы (ата). Этот выбор обеспечивает нужную текстуру и вкус. Хорошо просейте муку перед замесом, это добавит легкости и воздушности тесту. Смешивайте муку с небольшим количеством соли и водой…