Приготовьте отбивную с копченой паприкой, чтобы удивить своих близких насыщенным вкусом и ароматом. Этот простой в исполнении рецепт станет звездой вашего стола. Секрет в использовании копченой паприки, которая добавляет мясу глубокий и выразительный вкус, идеально сочетающийся с мягкостью свинины или курицы.
Выберите хорошее мясо, например, свиную шейку или куриные грудки. Замаринуйте его в смеси оливкового масла, чеснока, соли и копченой паприки. Это не только придаст мясу неповторимый аромат, но и сделает его особенно нежным. Оставьте на 30-60 минут, чтобы все ингредиенты хорошо пропитались.
Готовьте отбивные на сковороде с толстым дном, чтобы они равномерно прожарились. Используйте средний огонь и регулярно переворачивайте мясо, чтобы добиться золотистой корочки. Подавайте с гарниром из овощей или картофеля, а также присыпьте свежей зеленью для яркости. Это блюдо порадует вас и ваших гостей своим слегка дымным вкусом и кулинарной простотой.
