Для приготовления нежного чизкейка из маскарпоне и сгущенки воспользуйтесь простым рецептом с минимальным набором ингредиентов. Вам понадобятся 500 граммов сыра маскарпоне, 1 банка сгущенного молока, 200 граммов печенья и 100 граммов сливочного масла. Начните с того, что раскрошите печенье и смешайте его со растопленным маслом, образуя основу для чизкейка.
Подготовьте форму. Лучше всего выбрать форму диаметром 22 см. Выберите высокие бортики, чтобы чизкейк не вытекал. Выложите печенье равномерно на дно и утрамбуйте. Затем переместитесь к начинке: взбейте маскарпоне со сгущенкой до получения однородной массы. Обратите внимание, что консистенция должна быть кремообразной и гладкой.
Вылейте массу на основу и равномерно распределите. Поставьте чизкейк в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь. Подайте десерт перед гостями, украсив его свежими ягодами или шоколадной стружкой для дополнительного вкуса. Вы будете приятно удивлены, насколько это сочетание будет аппетитным и нежным!
