Готовьте куриные котлеты с овощной подливой, и ваше семейное меню заиграет новыми красками. Сделайте выбор в пользу свежих ингредиентов: куриное мясо обеспечит питательность, а сезонные овощи добавят яркости и вкуса. Процесс приготовления не займет много времени, а результат удивит даже гурманов.
Для котлет используйте филе курицы, тщательно измельченное в фарш. Добавьте к нему лук, чеснок и специи по вкусу. Такие сочетания не только сделают котлеты ароматными, но и придадут им насыщенный вкус. Формируйте из фарша небольшие котлеты и обжаривайте до золотистой корочки. Это обеспечит аппетитный вид и сохраняет сочность внутри.
Овощная подлива станет идеальным дополнением: нарежьте морковь, сладкий перец и кабачки, обжарьте их на сковороде. Добавьте томатную пасту и немного воды, чтобы создать насыщенный соус. Далее, дайте подливе покипеть, чтобы вкусы смешались. Подайте котлеты с подливой, и ваш обед или ужин превратится в настоящий кулинарный праздник.
