Приготовьте картофельные вафли со сметаной для легкого и вкусного перекуса, который понравится всем. Используйте свежий картофель и простые ингредиенты, чтобы создать это блюдо за считанные минуты. Начните с 500 граммов очищенного картофеля, натрите его на крупной терке и отожмите излишки влаги. Это обеспечит хрустящую текстуру ваших вафель.
Добавьте к картофелю одно яйцо, 100 граммов муки, половину чайной ложки соли и щепотку черного перца. Перемешайте до получения однородной массы. Разогрейте вафельницу, немного смажьте её растительным маслом и выкладывайте картофельное тесто. Выпекайте до золотистой корочки с обеих сторон – это займет 4–5 минут.
Подавайте горячие вафли со сметаной. Для разнообразия можете добавить в соус свежую зелень или чеснок. Это блюдо отлично подойдет как для завтрака, так и для вечернего угощения. Попробуйте и убедитесь, что картофельные вафли со сметаной станут любимым угощением на вашем столе!
