Попробуйте раф-кофе с халвой – этот напиток сочетает в себе насыщенный вкус эспрессо и сладость, которая добавляется благодаря халве. Для начала сварите эспрессо (30 мл), затем добавьте 100 мл горячего молока. Используйте молоко с высоким содержанием жира для более кремового ощущения, либо альтернативные варианты, например, овсяное или миндальное.
Следующий шаг – добавить 1-2 чайной ложки сахара по вкусу и небольшой кусочек халвы, размером с грецкий орех. Осторожно перемешайте, чтобы халва растворилась и придаст напитку неповторимый ореховый вкус. Далее, используйте венчик или молочник, чтобы взбить молоко до образования легкой пенки, которая поднимется над напитком.
Для завершающего штриха украсьте раф-кофе небольшой щепоткой корицы или кокосовой стружкой. Такой подход подчеркнёт аромат и дополнит текстуру. Подавайте напиток горячим – наслаждайтесь новыми вкусовыми ощущениями в каждой чашке!
