Готовьте мини-шарлотки на рисовой муке, если ищете легкий и вкусный десерт. Этот вариант подходит для людей с непереносимостью глютена и тех, кто предпочитает альтернативные виды муки. Рисовая мука придаст вашим шарлоткам легкость и особый вкус.
Чтобы приготовить тесто, смешайте 200 граммов рисовой муки с 100 граммами сахара, 4 яйцами и 50 мл растительного масла. Это создаст основу, которая прекрасно поднимется при выпечке. Для насыщенности добавьте щепотку ванили или корицы.
Фрукты, такие как яблоки, груши или персики, отлично подойдут для начинки. Нарежьте их на мелкие кусочки и аккуратно перемешайте с тестом перед запеканием. Выпекайте шарлотки в разогретой до 180 градусов духовке около 25 минут до золотистой корочки.
Подавайте мини-шарлотки с шариком мороженого или шариком сметаны для контраста. Такой десерт не только вкусен, но и порадует своим внешним видом, идеально подходя для любого праздника.
