Приготовьте варенье из груш и подарите себе нежный вкус лета в холодные зимние дни. Этот десерт порадует вас своей простотой и насыщенным ароматом. Используйте сладкие и спелые груши для достижения наилучшего результата. Для начала тщательно вымойте фрукты, удалите семена и нарежьте их кубиками.
Для придания варенью интересного аромата добавьте корицу или ваниль. Половина чайной ложки молотой корицы или одна стручка ванили на килограмм груш создаст удивительный букет вкусов. Не забудьте про сахар – классическая пропорция составляет один к одному, но вы можете уменьшить количество сахара, если предпочитаете менее сладкое варенье.
Готовьте варенье на медленном огне, периодически помешивая, чтобы избежать пригорания. Как только смесь загустеет и приобретет золотистый цвет, разливайте варенье по стерилизованным банкам. Позаботьтесь о том, чтобы банки были хорошо закрыты, это поможет сохранить аромат и текстуру вашего лакомства на долгое время.
