Лучшие рецепты

Проголосовало: 0

Суп с цветной капустой

Категория: Супы » Овощной суп
Суп с цветной капустой
Ингредиенты: 400гр. цветной капусты, 4шт. картофель, 2шт. лука, 1шт. моркови, чеснок, зелень, растительное масло, соль по вкусу.
Приготовление:
1. Овощи почистить, картофель нарезать кубиками. В холодную воду положить картошку и целую луковицу, влить ч. ложку растительного масла. Довести до кипения, убавить огонь и на маленьком огне варить 10-15 минут.
2. Цветную капусту разбираем на соцветия. Морковь режем кружочками. Добавляем в суп и варим 15 минут, до готовности капусты и моркови.
3. Луковицу режем полукольцами, слегка поджариваем до прозрачности и добавляем мелко нарезанный чесночок, перемешиваем и снимаем с огня.
4. Добавляем в суп поджарку и мелко нарубленную зелень, доводим до кипения и снимаем с огня.
5. Дать настояться с полчасика и к столу!

Если Вам понравилось, оставьте, пожалуйста, свой комментарий или вариант рецепта. Заранее благодарим!!!



Вернуться назад »
  • Автор: admin
  • Просмотров: 934
  • Комментариев: 0
Информация
Комментировать статьи на нашем сайте возможно только в течении 1 дней со дня публикации.