Лучшие рецепты

Проголосовало: 0

Сырный с молоком

Категория: Супы » Сырный суп
Сырный с молоком
Ингредиенты: крутоны (0,5 батона), 1,5л. мясного бульона, 400гр. твердого сыра (российский или голландский), 200гр. пармезана, 1,5ст. жирного молока (жидких сливок), соль, тмин, перец, зелень.
Приготовление:
1. Бульон закипятить, убавить огонь, бросить тмин и проварить 10 минут.
2. Сыры натереть на мелкой терке.
3. Тонкой струйкой влить молоко (сливки), не переставая помешивать поварить 3 -5 минут. Посолить и поперчить.
4. Снять с огня. Помешивая, всыпать натертые сыры.
5. Когда сыры практически растворились, можно разливать суп по тарелкам. В каждое блюдо добавить крутоны и посыпать зеленью.

Если Вам понравилось, оставьте, пожалуйста, свой комментарий или вариант рецепта. Заранее благодарим!!!



Вернуться назад »
  • Автор: admin
  • Просмотров: 1072
  • Комментариев: 0
Информация
Комментировать статьи на нашем сайте возможно только в течении 1 дней со дня публикации.