Лучшие рецепты

Шурпа с бараниной

Шурпа с бараниной
Ингредиенты: 1,5кг. молодой баранины, 3шт. морковки, горсть нута (или фасоли), 3шт. лука, 3шт. сладкого болгарского перца, 300гр. тыквы, 3шт. помидора, 70гр. топленого масла, 2ст. ложки растительное мало, чеснок, зелень, специи.
Шурпа с бараниной. Шурпа - дело тонкое, потому как восточное. У каждой хозяйки она своя и рецептов тут может быть миллион. Если совсем уж честно, то баранину я не очень люблю, все таки специфический запах мне не очень нравится. Поэтому часто в восточной кухне заменяю баранину свининой, есть такой грех. Но в этом рецепте она достаточно уместна и вкусна.
Подробнее
0