Лучшие рецепты

Проголосовало: 0

Американский луковый суп

Категория: Супы » Луковый суп
Американский луковый суп
Ингредиенты: 3-4шт. луковицы, 1ч. ложки муки, 3ст. ложки сливочного масла, 2шт. помидора, 3ст. ложки тёртого твердого сыра, 2л. бульона, несколько штук крупных крутонов, соль, перец по вкусу.
Приготовление:
1. Лук тонко нарезать полукольцами, поджарьте до золотистого цвета, после чего, добавьте муку. Помешивая, прижарьте муку с луком минут 3-5.
2. В кастрюле разогрейте бульон, посолите и поперчите.
3. Прижаренный лук добавьте в бульон и кипятите в течение 10-15 минут.
4. Помидоры помыть, ошпарить, очистить от кожуры и нарезать на небольшие кусочки, добавить в бульон.
5. Выбрать специальную посуду для запекания. Перелить туда суп, положить крутоны и сверху присыпать сыром.
6. Отправить на насколько минут в духовку в режиме гриль, до образования корочки.
7. Подавать это блюдо необходимо горячим. В каждую порцию должно попасть по крутону.

Если Вам понравилось, оставьте, пожалуйста, свой комментарий или вариант рецепта. Заранее благодарим!!!



Вернуться назад »
  • Автор: admin
  • Просмотров: 1292
  • Комментариев: 0
Информация
Комментировать статьи на нашем сайте возможно только в течении 1 дней со дня публикации.