Лучшие рецепты

Проголосовало: 0

Домашний майонез

Категория: Закуски » Соусы
Домашний майонез
Ингредиенты: 4 желтка, 500гр. оливкового масла, 1ст. ложка сахара, 1ст. ложка горчицы, 1ст. ложка яблочного уксуса, пол чайной ложки соли.
Приготовление:
1. Масло на несколько часов поставьте в холодильник.
2. Желтки с солью и сахаром взбивать до увеличения в объеме.
3. По капле, не переставая взбивать, вливать масло.
4. Добавив половину масла, продолжая взбивать, потихоньку влить горчицу.
5. Когда все масло введено в майонез, последним добавляем уксус.
6. Последние несколько оборотов миксера и майонез готов.

Если Вам понравилось, оставьте, пожалуйста, свой комментарий или вариант рецепта. Заранее благодарим!!!



Вернуться назад »
  • Автор: admin
  • Просмотров: 728
  • Комментариев: 0
Информация
Комментировать статьи на нашем сайте возможно только в течении 1 дней со дня публикации.