Лучшие рецепты

Академический бутерброд.

Академический бутерброд.
Ингредиенты: пол батона, 1 шт. плавленного сырка, 1 шт. большая луковица, 2 шт. яиц, масло для жарки, перец горошком, соль.
Академический бутерброд. С этим бутербродом у меня связанна целая история. На заре своей юности попала я в одну удивительную академическую семью. Две сестры прожили вместе всю жизнь, одна занималась медициной и создавала лекарства. Другая была филологом, занималась литературой. Они жили в старинном доме в центре Киева на улице Институтской. В их доме царила удивительная атмосфера, сошедшая со страниц булгаковской *Белой гвардии*, мир фарфоровых чашечек и интеллектуальных бесед. Даже старый, увесистый каштан за окном своими лапами обнимал их балкон. Когда приходила весна, друзья приходили посмотреть на это цветущее чудо и по пить кофе с академическими бутербродами. Мне посчастливилось их попробовать и мне даже была предоставлена честь помогать их готовить. Этих прекрасных женщин уже нет, а рецепт до сих пор спасает меня, когда нужно приготовить что-то сытное и вкусное быстро.
Подробнее
0