Лучшие рецепты

Проголосовало: 0

Блинчики с ветчиной

Категория: Закуски » Блинчики с начинкой
Блинчики с ветчиной
Ингредиенты: 200гр. (кукурузного) крахмала , 300гр. муки, 4 яйца, 1л. молока, 1ст.л. растительного масла, 600гр. ветчины, 400гр. сыра, 100гр. сл. масла, перец и соль.
Приготовление:
1. Взбить яйца с растительным маслом, солью и перцем. Миксером 3 минуты, в ручную 5-7.
2. Муку просеять, смешать с крахмалом. Не переставая взбивать, добавлять муку с крахмалом маленькими порциями.
3. Полученное тесто спрячьте в холодильник на 1,5-2часа.
4. Подготовьте начинку: сыр натереть, ветчину тонко нарезать, добавить специи, посолить и перемешать.
5. Большую (желательно блинную) сковородку раскалить, слегка смазать маслом и выпекайть блинчики на среднем огне.
6. На серединку готового блинчика выложите начинку и сверните конвертиком.
7. На сливочном масле слегка обжарьте с двух сторон. Разложите по тарелкам и наслаждайтесь.

Если Вам понравилось, оставьте, пожалуйста, свой комментарий или вариант рецепта. Заранее благодарим!!!



Вернуться назад »
  • Автор: admin
  • Просмотров: 946
  • Комментариев: 0
Информация
Комментировать статьи на нашем сайте возможно только в течении 1 дней со дня публикации.