Лучшие рецепты

Нежный рулет - безе

Нежный рулет - безе
Ингредиенты: 4 яйца, 1, 5 ст. сахара, сок 1 шт. лимона, цедра, 200 мл сливок высокой жирности,
консервированные или свежие цитрусовые (апельсин, мандарин, свити и т.д.).

Нежный рулет - безе. Очень женский десерт, нежнейший вкус. Узнала о нем совсем недавно, читая рецепты прибалтийской кухни, и, попробовав, сразу включила в свою кулинарную книгу. Более того, он вдохновил меня на создание своего десерта на его основе. Назвала я его рулет *Рафаэлло* и рецепт напишу дальше.
Он не сложный и не дорогой, научиться делать могут даже дети (под присмотром взрослых). А выглядит и по вкусу похож на утонченный французский десерт в дорогом ресторане. Единственная сложность - приловчиться быстро сворачивать безе пока оно не затвердело. Дерзайте!!!
Подробнее
0

Пражский торт

Пражский торт
Ингредиенты: Для теста: 3шт. яиц, 1ст. сахара, 1,5 ст. муки, 0,5банки сгущенки, 1ст. сметаны, 3ст. ложки какао-порошка с горкой, 1ч. ложки соды, уксус.
Для пропитки коржей: 1ст. кагора, 1ст. сахара.
Крем: 400гр. сливочного масла, 0,5банки сгущенки, 2ст. ложки какао-порошка.
Для глазури: 1ст. сметаны, 3ст. ложки сахара, 3ст. ложки какао-порошка, 40гр. сливочного масла.

Пражский торт.
Подробнее
0